Livsmedelsföretagen utgör Sveriges tredje största industrigren och är den geografiskt mest spridda industribranschen. Livsmedelsföretagen ger liv åt hela landet.
Livsmedelsföretagen kan delas in i ett femtontal delbranscher, var och en med sina särdrag och med olika verksamhetsbetingelser. Dominerande i storlek är slakt- och chark, mejeri samt bageri som tillsammans står för närmare hälften av antalet sysselsatta. Nästan hälften av livsmedelsföretagen finns inom bageri och konditori.