Nyligen publicerade EU-kommissionen ett dokument (s k ”färdplan”) som kortfattat beskriver syftet och vägen framåt för strategin ”Farm to Fork”. Sammanfattningsvis syftar strategin till att påskynda omställningen till miljö- och hälsomässigt hållbara livsmedelssystem och en konkurrenskraftig produktionskedja. Strategin kommer bl.a. att innehålla förslag inom följande områden:
- Nya märkningsregler för att underlätta för konsumenterna att göra hållbara val, inkl ursprungsmärkning, näringsmärkning och miljömärkning
- Stöd till forskning och innovation som underbygger hållbara livsmedelssystem
- Åtgärder för minskat matsvinn
- Stärkt djurskydd
- Åtgärder för minskad användning av pesticider, gödningsmedel och antibiotika
Det går att lämna synpunkter på detta papper fram till den 16 mars. Livsmedelsföretagen deltar i de pågående diskussionerna inom FoodDrinkEurope som kommer att skicka in synpunkter.