Livsmedelsdagarna 2026

Vi står inför ett skifte där hälsa, gastronomi och teknologi korsar varandra och stöter ihop. På Livsmedelsdagarna kommer Livsmedel i Fokus belysa vad det betyder för livsmedelsbranschens affärsmöjligheter, för samhällets framtida matförsörjning och för konsumenternas preferenser och smakupplevelser. Insikter du behöver för att navigera rätt – och för att ligga steget före.

Krockar Livsmedel i Fokus kommer att belysa med spännande föredragshållare är:

• Individuell hälsa möter det gemensamma bordet
• Konsumentmakt vs Retailmakt – vem styr framtidens affär?
• Har vi råd med billig mat? – Hur står sig inhemsk produktion mot global sourcing
• Från ord till handling- uppbyggnaden av livsmedelsberedskapen

Livsmedel i Fokus kommer även att utse vinnare i Impact Maker Award Och dela ut Livsmedelspriset 2026.