Livsmedelsföretagen välkomnar undantag från det höjda lönekravet

Den 22 maj 2026 meddelade regeringen vilka yrkesgrupper som undantas från det nya lönegolvet vid arbetskraftsinvandring. Livsmedelsföretagen välkomnar beslutet, vilket innebär att flera av livsmedelsindustrins bristyrken omfattas av ett lägre lönekrav. Samtidigt fastställs att bärplockare av vilda bär framöver hanteras inom ramarna för direktivet för säsongsanställning.

Den 1 juni 2026 träder nya regler för arbetstillstånd i kraft. Det generella lönekravet för arbetskraftsinvandring från tredjeland höjs då från 80 procent (29 680 kronor) till 90 procent (33 390 kronor) av den svenska medianlönen. Efter ett tidigare uppdrag till Migrationsverket och Arbetsförmedlingen har regeringen nu presenterat den slutgiltiga listan över bristyrken som undantas från detta krav.

Livsmedelsföretagen har, bland annat i samverkan med Kött & Charkuteriföretagen, bistått myndigheterna med underlag baserat på branschens kompetensbehovsundersökning från början av 2026. Undersökningen påvisar långsiktiga och strukturella svårigheter att rekrytera specifik kompetens lokalt i Sverige. Därför välkomnar Livsmedelsföretagen regeringens beslut om undantag från det höjda lönekravet för flera för livsmedelsindustrin oumbärliga yrkesgrupper.

– Kompetensbristen inom livsmedelsindustrin är ett allvarligt hot både mot företagens konkurrenskraft och Sveriges livsmedelsberedskap. Tillgång till kompetent personal är en förutsättning för att vi ska ha kvar en svensk livsmedelsproduktion. Vi är tacksamma för att regeringen och myndigheterna har lyssnat på oss i den här frågan och tagit till sig företagens behov och förutsättningar, säger Karin Thapper, ansvarig kompetensförsörjning på Livsmedelsföretagen.

Livsmedelsföretagen: ”Säkerställer kompetensförsörjningen”

Följande yrkesgrupper med koppling till livsmedelsproduktion finns med på regeringens lista över undantag:

Slaktare och styckare, m.fl.
Maskinoperatörer, kött- och fiskberedningsindustri
Övriga maskinoperatörer inom livsmedelsindustri m.m.
Övriga drifttekniker och processövervakare
Underhållsmekaniker och maskinreparatörer
Laboratorieingenjörer

För de yrken som omfattas av undantaget gäller ett lönekrav motsvarande 75 procent av medianlönen, vilket i nuläget uppgår till 27 825 kronor.

– Livsmedelsföretagens principiella hållning är att lägsta lön enligt gällande kollektivavtal bör vara styrande, men vi konstaterar samtidigt att regeringens beslut säkerställer kompetensförsörjningen för flera verksamhetskritiska roller inom branschen, säger Karin Thapper.

Ny hantering av arbetstillstånd för bärplockare

Regeringen går även vidare med förslaget att exkludera utländska plockare av vilda bär från möjligheten att söka reguljära arbetstillstånd. Redan i den så kallade AKI-utredningen som kom i februari 2024 lades detta förslag. Denna yrkesgrupp hänvisas istället till det så kallade säsongsanställningsdirektivet. Det är beklagligt att regeringen vid sin pressträff inte var tydliga på denna punkt.

Ett krav för att ta emot säsongsanställda är att företaget har sitt säte i Sverige, tillämpar svenska kollektivavtal och erbjuder branschens minimilön.

– Livsmedelsföretagen arbetar aktivt för ordning och reda i bärbranschen och bedömer att regelverket för säsongsanställningar utgör ett fungerande verktyg för detta ändamål, säger Karin Thapper.

För att säkerställa den kommande bärskörden och undvika omfattande produktionsbortfall, betonar Livsmedelsföretagen vikten av att Migrationsverkets handläggning framöver utgår från enskilda och objektiva bedömningar av varje enskilt företags meriter, istället för generella branschbedömningar.

– Tillgången till utländsk arbetskraft under säsong är avgörande för den svenska bärindustrins fortlevnad och leveranskapacitet. Detta är centralt för att framtidssäkra branschen och stärka den inhemska livsmedelsproduktionen i linje med regeringens uppdaterade livsmedelsstrategi, säger Karin Thapper.