Cajsa Warg-priset och utmärkelsen Årets kokbok 2026 delas av två vinnare: ”Delad matglädje är dubbel matglädje”

Örter – att odla & äta av Tove Nilsson och GÖS av Anders Johnsson och Andreas Hylthén är två väldigt olika kokböcker men också lika fantastiska, det menar Cajsa Warg-prisets jury. För första gången i prisets historia delar därför två böcker på utmärkelsen Årets kokbok och på prissumman 100 000 kr.

En riktigt bra kokbok är receptsäker, bjuder på inspiration, lockar till matlagning och ger oss en helt ny matvärld att utforska. I år kunde Cajsa Warg-juryn inte komma runt att två titlar uppfyllde alla kriterierna men på var sitt sätt. I sin salomonska vishet bestämde sig därför juryn för att utse två vinnare: Örter – att odla & äta av Tove Nilsson och GÖS av Anders Johnsson och Andreas Hylthén.

– Att vinna det här betyder ALLT! Jag har jobbat så länge och kämpat med recept, kokböcker och matvärlden och att nu belönas och vinna erkännande för den bok som man själv gillar bäst är ovärderligt. Jag är så glad!, säger Tove Nilsson.

Det här är tredje gången som Cajsa Warg-priset delas ut och prisceremonin ägde rum den 9 november på restaurang Solen i Stockholm. Utöver prissumman på 100 000 kr – i år delad mellan de två vinnarna – och äran att kunna stoltsera med utmärkelsen Årets kokbok 2026 belönades vinnarna med en exklusiv pepparkvarn från Massproductions med tillhörande högkvalitativa kryddor från The Pepper Quest, samt med specialtillverkade Cajsa Warg-bokstöd.

– Vilken ära! Cajsa Warg-priset betyder såklart jättemycket i sig, men att också få pris för en kokbok som vi gjort utan kompromisser och där vi lagt ner så oerhört mycket passion, tid och hjärta känns otroligt, säger Anders Johnsson.

Från vänster: Andreas Hylthén, Anders Johnsson, Tove Nilsson

Cajsa Warg-priset är litteraturpriset som premierar både kokboken och kokboksförfattare och samtidigt speglar svenskarnas stora intresse för matlagning. Priset är en kvalitetsstämpel och en garanti för att bokköparen får hem en kokbok med lång livslängd och recept som fungerar såväl i teori som praktik. Bakom Cajsa Warg-priset står Livsmedelsföretagen, en bransch- och arbetsgivarorganisation för alla som producerar mat och dryck i Sverige.

– En riktigt bra kokbok ska få dig att våga ta ut svängarna i köket, vidga din mathorisont och skapa matglädje. Det är precis detta som både Örter och GÖS lyckas med, och de gör det så bra att juryn inte kunde skilja dem åt. Därför säger vi: delad matglädje är dubbel matglädje! Stort grattis till Tove, Anders och Andreas och deras skickliga medarbetare, och grattis till alla kokboksälskare som får ta del av de här underbara böckerna, säger Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen.

Om Tove Nilsson

Tove Nilsson är förmodligen Sveriges säkraste receptskrivare. Örter – att odla & äta är hennes femte kokbok efter Ägg, Ris, Thai och Ramen. Tillsammans med Lotta Lundgren driver Tove den uppskattade odlingspodden Jordkommissionen.

Örter – att odla & äta innehåller över 100 recept på allt från röror till kötträtter och söta efterrätter där örterna är i fokus. Men framför allt bjuder Örter på närmast oändlig inspiration från jord till bord och på nya, spännande smakkombinationer. En bok som man vill använda om och om igen och som kommer leva länge.

Om Anders Johnsson och Andreas Hylthén

Kocken Anders Johnsson och fotografen Andreas Hylthén, härstammande från Örebro, delar passionen att lyfta fram den lokala råvaran gös och berätta historien om de stolta yrkesfiskarna och andra mathjältar som gör våra liv lite godare.

GÖS visar att en gös kan vara lika självklar och underbar en tråkig tisdagskväll som en lyxig lördagsmiddag. En bok som bygger på lika delar enorm passion, mångfacetterade recept och ett modernt tänk kring närhetsprincipen. Med sin nyskapande formgivning utmanar GÖS bilden av vad en kokbok kan och ska vara.

Motiveringen

De fem finalisterna till årets Cajsa Warg-pris – Koreansk comfort food (Natur och Kultur) av Ja-Youn Kim, Örter – att odla & äta (Natur och Kultur) av Tove Nilsson, GÖS av Anders Johnsson och Andreas Hylthén, Ris på asiatiskt vis (Bonnier Fakta) av Filip Poon och Hantverket (Natur och Kultur) av Stefan Ekengren – hade utsetts efter en gedigen urvalsprocess. En urvalsjury kokade först ner 50 inskickade bidrag till fem finalister, varpå en finaljury utsåg Örter och GÖS till slutliga vinnare.

Finaljuryns motivering lästes upp på prisceremonin av juryns ordförande Mats Wahlström:

”Kompromisslöst, lärorikt och framför allt – väldigt gott. Årets vinnare av Cajsa Warg-priset går all in på något specifikt och gör det magnifikt.

En kokbok med ett till synes smalt ämne kan faktiskt bjuda på rätter med en otrolig bredd. I år har juryn hittat just en sådan bok. En fantastisk bok som bjuder på inspiration, lika säkra som överraskande recept och gedigen kunskap i sin härad.

Men sedan hittade vi en till bok.

Helt annorlunda, men med exakt samma egenskaper.

Årets vinnare är alltså inte en – utan två.

Vår första vinnare engagerar och entusiasmerar samtidigt som den utmanar med nya, udda smakkombinationer. Den berättar historien om en älskad råvara på ett sätt som får en att vilja testa själv och går till grunden för lagad mat, bokstavligen hela vägen ner i jorden.

Här får vi ett bevis på att grönt är skönt, både på bild och i magen, och att det funkar i både stort och smått. Vi ser en tidlös kokbok som kommer hålla i många år, som kommer användas och njutas av och som går i Anna Bergenströms fotspår.

Vår andra vinnare serverar inte mat fokuserad på en grupp ingredienser. Inte heller en enskild råvara som till exempel fisk. Det är smalare än så. Det är gös, och i gösen ryms ett helt smakuniversum, förpackad i en maffig bok med nyskapande formgivning – som en punkare som vill röra om i kokboksvärlden.

Enorm passion, mångfacetterade recept och ett modernt tänk kring närhetsprincipen byggde denna underbara bok. Den är en stjärna för sin nisch och kommer bli en av kökets biblar att ta fram både för tisdagens snabba vardagsmiddag och lördagens finbjudning.

Årets vinnare av Cajsa Warg-priset och utmärkelsen Årets kokbok 2026 är ÖRTER av Tove Nilsson samt GÖS av Andreas Johnsson och Anders Hylthén.”