Videoarkiv

”Att leva är att simma från stranden jag till stranden du i havet vi”, är ju ett av författaren Björn Ranelids många kända citat. Och leva var precis vad Sofia fick göra i denna magiska säsongsavslutning av Halloj kylskåpet, där hon hälsar på hemma hos Äppelknyckar-Björn och får lära sig allt om äppelmust hos Österlens stolthet, Kiviks Musteri.

Efter att Nisse gjort misstaget att inte helt och hållet dementera påståendet att han skulle gilla stark mat slår tanken rot i Sofias programledarehjärna. Här luktar det challenge – och vilken programledare värd namnet skulle försitta en sådan chans? Mot Sevan och deras kulinariska kryddor! Medverkande i avsnittet: Nisse Hallberg Elin Ingves Pyk, Sevan Aktiebolag

Sofia besöker sin vän och vapendragare Kalle Möller vars julstämning låter vänta på sig. För att råda bot på det söker de bägge inspiration i det kanske juligaste som finns: Marabous ask med chokladpraliner! Medverkande i avsnittet: Kalle Möller Daniel Norman, Mondelez Sverige AB Vill du ha musikvideon på repeat? Då hittar du den här: …

Saltå Kvarn deltog i Produktionslyftets utvecklingsprogram för att bli bättre på att tillvarata sina resurser. Resultatet blev ett nytt arbetssätt som har bidragit till förbättrade nyckeltal, ökad konkurrenskraft samt ökad delaktighet och engagemang bland medarbetarna. Vid ett seminarium som arrangerades av Livsmedelsföretagen den 13 maj berättade Saltå Kvarn om sin förbättringsresa så här långt och …

Den 1 november träder den nya UTP-lagen (Unfair Trading Practices) i kraft som ska skydda leverantörer av jordbruks- och livsmedelsprodukter. Genom lagen införs ett förbud för köpare med en årsomsättning på mer än motsvarande 2 miljoner euro att använda vissa otillbörliga handelsmetoder mot leverantörer, oavsett hur stor leverantörens omsättning är. I det här webbinariet går …

Kan livsmedelsstrategin bidra till att lösa de stora personal- och kompetensbristerna inom den svenska livsmedelsindustrin? Det var en av flera angelägna frågor som diskuterades på ett digitalt seminarium den 24 september. Seminariet anordnades av det livsmedelspolitiska nätverket i riksdagen. Deltagarna i samtalet var: Karin Bodin, koncern-vd Polarbröd Lars Appelqvist, Executive Vice President, HKScan Sverige Karin …

LIVSMEDELSFÖRSÖRJNING I KRIS OCH KRIG – ÄR SVERIGES BEREDSKAP GOD? Coronapandemin visade hur viktigt det är med en robust och flexibel livsmedelssektor som snabbt kunde ställa om och parera såväl hög sjukfrånvaro som osäkra varuflöden. Precis när vi började se ljuset i pandemitunneln kom nästa smäll – den brutala ryska invasionen av Ukraina. Ett krig …