På Matdagen den 9 maj 2019 röstade publiken fram ”Livsmedlaren” som den bästa kommunikationskampanjen för Livsmedelsverkets kostråd. I finalen stod fyra elevlag från reklamskolorna Berghs och Hyper Island mot varandra. Det vinnande laget tog förutom äran hem en prischeck på 30 000 kr.
Kompetensbristen – ett hot mot svensk livsmedelsproduktion De svenska livsmedelsproducenterna hittar inte den personal och den kompetens de behöver. Det handlar om allt från slaktare och bagare till ingenjörer, produktutvecklare och processtekniker. Den snabba tekniska utvecklingen, omställningen till hållbar produktion och ökande konkurrens ställer allt högre krav på både utbildning och erfarenhet. Bristen på kompetens …
LIVSMEDELSFÖRSÖRJNING I KRIS OCH KRIG – ÄR SVERIGES BEREDSKAP GOD? Coronapandemin visade hur viktigt det är med en robust och flexibel livsmedelssektor som snabbt kunde ställa om och parera såväl hög sjukfrånvaro som osäkra varuflöden. Precis när vi började se ljuset i pandemitunneln kom nästa smäll – den brutala ryska invasionen av Ukraina. Ett krig …
