![](https://www.livsmedelsforetagen.se/app/uploads/2019/04/190425-hellenius-mailis-28-e1556198969335-800x469.jpg)
”Om jag var statsminister för en dag skulle jag tillsätta en riktigt bra folkhälsominister”
Temat för årets Matdagen är folkhälsa och inledningsanförandet kommer att hållas av ”livsstilsprofessorn”, folkbildaren och författaren Mai-Lis Hellénius. Vi fick tillfälle att intervjua Mai-Lis om varför hon inriktade sig på livsstilsmedicin, vilka hälsofaktorer det pratas för lite om, vad livsmedelsindustrin kan göra för folkhälsan och mer.