Författare: Daniel Emilson

Julbordets vinnare och förlorare – den här partiledaren vill svenskarna helst fira jul med

9 december 2023

Som en del av sin stora julmatsundersökning har Livsmedelsföretagen frågat svenska folket vilken partiledare de helst vill äta julbord hos. I toppen av den politiska julgranen 2023 lyser Magdalena Andersson (S) klarast, tätt följd av Jimmie Åkesson (SD) som ökat med hela åtta procentenheter sedan 2022. Årets nykomling Muharrem Demirok (C) hamnar under fira jul-procentsspärren tillsammans med Miljöpartiets båda språkrör.

Folk och Försvars Rikskonferens 7-9 januari 2024

7 december 2023

Det övergripande temat för Rikskonferensen 2024 är centrerat kring svensk försvars- och säkerhetspolitisk identitet och vision. Flera av punkterna på programmet handlar om livsmedelsförsörjning, och konferensen kommer att sändas på SVT Forum och Folk och Försvars Youtube-kanal.

Save the date! Kurs om märkning och annan livsmedelslagstiftning

6 december 2023

Vid fyra tillfällen i januari och februari (30/1, 1/2, 6/2, 7/2) arrangerar vi vår uppskattade halvdagskurs om nyheter inom märkning och annan livsmedelslagstiftning. Kursen är kostnadsfri för medlemsföretag och hålls i Stockholm, Umeå, Göteborg och Malmö.

Triss i kungar – här är kändisarna som svenskarna helst bjuder in till julbordet

4 december 2023

Varje år frågar Livsmedelsföretagen vilken kändis som svenskarna helst vill bjuda in till sina julbord. För tredje året i rad hamnar kungen av mat-tv och skånsk charm Tareq Taylor högst upp på gästlistan. På andra och tredje plats återfinns två andra kungar som båda har starka kopplingar till mat och dryck.

Möjligheter för livsmedelsföretag att investera i Ukraina

30 november 2023

Den 29 november anordnade regeringen en konferens om det svenska biståndet till Ukraina. Patrik Strömer, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen, var på plats. Han skriver här om vilket stöd som finns för svenska livsmedelsföretag som vill investera i Ukraina, och hur viktiga dessa investeringar är för Ukrainas återuppbyggnad och framtid.

Livsmedelsföretagen lanserar Cajsa Warg-priset ­– ett Augustpris för kokböcker

29 november 2023

Sverige är det land som ger ut flest kokböcker per capita. Men trots svenskarnas stora intresse för mat och matlagning finns det inget folkligt pris som premierar högkvalitativa kokböcker och deras författare. Det vill Livsmedelsföretagen ändra på och instiftar nu Cajsa Warg-priset. Vinnaren av priset kommer att tilldelas 100 000 kr.

Skogsstyrelsen borde inte ansvara för livsmedelslagstiftning

23 november 2023

Enligt en ny utredning ska Skogsstyrelsen ansvara för efterlevnaden av EU:s avskogningsförordning. Merparten av förordningen berör livsmedel, och Livsmedelsföretagen anser att Skogsstyrelsen saknar den kompetens och branschkännedom som krävs för att garantera en bra tillämpning av lagstiftningen.

Bilder från julmatspressträffen 2023

22 november 2023

Den 21 november presenterade vi vår stora julmatsundersökning hos Spendrups i Stockholm. Journalisterna och matskribenterna på plats fick även möjlighet att provsmaka årets julnyheter inom mat och dryck från flera av våra medlemsföretag.

Slutspurt för Farm to fork – förhandlingar pågår

22 november 2023

EU:s mandatperiod närmar sig sitt slut och förhandlingar pågår om flera av lagförslagen inom den s k Farm to fork-strategin. Vår EU-expert Nicklas Amelin sammanfattar det aktuella läget för områdena förpackningar, matsvinn, genomiska tekniker, växtskyddsmedel, miljöpåståenden och handelsnormer.

Sjunde raka kvartalet av minskad lönsamhet för svenska livsmedelsproducenter

22 november 2023

Inte ens 1 av 10 svenska livsmedelsproducenter uppnår kostnadsökningstäckning. Råvarukostnaderna fortsätter att öka och försäljningen minskar för femte kvartalet i rad, samtidigt som förutsättningarna för att producera livsmedel i Sverige blir allt sämre. 9 av 10 företag anser att Sverigebilden skadats av den brutala gängkriminaliteten. Det är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q3 2023.

Julbordet viktigare än julklappar – bara 7 procent planerar att spara in på julmaten

21 november 2023

Svenskarna sparar hellre in på restaurangbesök, julklappar och resor än på julmaten. Det viktigaste i planeringen av julbordet är att maten är svenskproducerad och inte för dyr. Och äntligen har vi svaret på frågan om när det är ok att börja fira jul, i alla fall om svenska folket får bestämma. Allt detta och mycket mer framgår av Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning.

Internationell konferens om livsmedelsvetenskap och teknologi

16 november 2023

I förra veckan deltog Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, vid EFFoST:s (European Federation of Food Science and Technology) årliga internationella konferens. På konferensen träffas forskare och företag för att utbytta kunskap och ta del av senaste nytt inom livsmedelsteknologi.