fbpx
Hoppa till innehåll

Digital Workshop: Framtidens smarta livsmedelsindustri och matvaruflöde

Livsmedelsbranschen står inför komplexa utmaningar, från kraven på prisvärdhet, säkerhet och hälsa till hållbar produktion och ökad självförsörjning. För att stärka robusthet och effektivitet krävs ökad digitalisering och automation. Den 23 februari arrangerar Sweden Food Arena en kunskapsberikande workshop med målet att identifiera framtida utvecklingsprojekt som stärker ditt företags konkurrenskraft och lönsamhet.

Global brist på apelsinråvara kan leda till tomma juicehyllor

Det råder stor brist på apelsinråvara i världen och inköpspriserna skjuter i höjden. Orsaken är att några av de största apelsinodlande länderna som Brasilien, USA och Spanien drabbats av extremväder samtidigt som växtsjukdomen citrus greening ökat dramatiskt. Redan nu kan konsumenter möta tomma juicehyllor i butikerna och branschorganisationen Svenska Juiceföreningen räknar med att det kommer att bli värre.

Kommentar till Konjunkturinstitutets rapporter om ökade livsmedelspriser

Konjunkturinstitutets analys av de ökade livsmedelspriserna visar tydligt att den svenska livsmedelsindustrin inte har bidragit till omotiverade prisökningar. Av KI:s analys framgår det att livsmedelsindustrins vinstandel fallit ”extremt mycket” till historiskt låga nivåer. Konjunkturinstitutet bekräftar därmed Livsmedelsföretagens rapportering om kraftigt minskande lönsamhet inom livsmedelsindustrin.