fbpx
Hoppa till innehåll

Forskning och innovation

Hon blir verksamhetschef på Sweden Food Arena

I maj 2018 lanserades Sweden Food Arena – en bred satsning för att driva forskning och innovation inom hela livsmedelskedjan i Sverige. Nu står det klart att Marie Gidlund tillträder som verksamhetsledare för arenan den 1 maj i år, och att arbetet därmed kan påbörjas fullt ut. Marie arbetar i dag som näringslivsutvecklare inom Umeå kommun, och har tidigare erfarenhet från bland annat Business Sweden och livsmedelsindustrin.

Risk för försämrat innovationsklimat inom EU

I december röstade Europaparlamentet med knapp majoritet fram ett förslag som syftar till att öka transparensen i EU:s system för riskvärderingar. Tyvärr är förslaget ogenomtänkt och europeiska livsmedelsföretag kommer att avskräckas från att satsa på innovation i och med att deras pågående forskning riskerar att avslöjas för deras konkurrenter. Vår EU-expert Nicklas Amelin har följt frågan på plats i Bryssel.

Företag och forskare förenar krafter för att få fler att äta fullkorn

Mer fullkorn är bra för folkhälsan, det är forskningen helt enig om. Den 19 december startade ett Vinnova-finansierat samarbetsprojekt i syfte att öka konsumtionen av fullkorn i till exempel bröd, pasta och flingor. Initiativet kommer från forskare från Chalmers tekniska högskola och ytterligare tio aktörer från livsmedelsindustrin, konsumentföreningar, offentliga aktörer och ideella föreningar är med från start. Nu letar man fler samarbetspartners.

Riksdagen antar nationell livsmedelsstrategi

Efter en flera år lång process antog riksdagen den 20 juni regeringens förslag till en ny nationell livsmedelsstrategi. Riksdagen röstade även igenom ett antal tillägg till strategin i form av så kallade tillkännagivanden. Tilläggen handlar bl.a. om att säkerställa att hela livsmedelskedjan har goda företagsvillkor, att nationella regler som går längre än EU:s förordnanden ska vara grundligt prövade samt att myndigheter utöver regeluppföljning även ska stötta och främja företagen.